第219章 開業大吉
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吉時一到,鞭炮炸響,一群孩子馬上就圍了過來,拍手叫好,眼巴巴的等著打賞。
方家莊有十名家丁,因為辛老七的存在,所以排名排到了十一位。
而排在十一位的方十一此刻就像是個生意人般的喊道:“東家有交代,錢就不給了,每人兩個大包子。”
方醒是擔心這些孩子的背後有人,所以幹脆就給吃食,好歹能填飽肚子。
大門打開,方十一對著圍過來的人群喊道:“今日小店開業,就餐者一律五折,還請諸位賢達進來一試,小店當不會讓大家失望……”
鄧大年在青竹居的門口撇撇嘴道:“什麽玩意兒!還五折?當年咱們開業可是打的七折,當真是無知者無畏啊!”
邊上的夥計也是不屑的道:“這家我看多半不長久,您看看那個東家,就是和那個錦袍年輕人站一起的那個。這都還沒賺到錢呢,就開始呼朋喚友了,這樣的酒樓啊!我看它就長不了!”
鄧大年得到了安慰,回首就喝道:“店裏沒活了?我花錢請你來,就是來看熱鬧的?還不趕緊去擦桌子!”
林致遠正在算賬,聽著外面的熱鬧,就說道:“浮躁!”
這時後廚有人來傳話。
“掌櫃的,咱們要去試吃嗎?”
每當出現有威脅的競爭對手時,林致遠都會安排廚子去試吃,回來後總結優劣。
可今天的林致遠卻只是淡淡的道:“小兒嬉鬧而已,不必了。”
他嘴裏的小兒方醒正在二樓的一個房間裏呆著,探個頭就能看到街上的情況。
時近中午,方醒看到了薛華敏。
“二姑爺,國公爺不方便來,就讓我來湊個數,您可千萬別吝嗇啊!”
給朱瞻基行禮後,薛華敏拿出一幅字來,展開後,居然是張輔的親筆。
“一口鮮香?”
方醒覺得大舅哥也太懶了,你好歹寫首詩也行啊!虧你一天還跟那些大儒混!
“裱起來掛上。”
方十一接過去,出門時卻和方政碰上了。
“方大哥?我還怕你不來了!”
方醒起身迎了過去,朱瞻基只是微微頷首。
方政大笑道:“德華,你小子的帖子再晚幾天,我可就出發了。”
方醒問道:“可是去北邊?”
隨著北征的準備工作進行,無數的將士和輜重都在往北方走,匯集到一起,就等著春天的訊號一到,跟隨著皇帝突進草原,
方政瞟到了朱瞻基,就準備跪下。
“罷了,今日只是私服,方都指揮使免禮。”
朱瞻基和朱棣一樣,比較重視這些宿將。
坐下後,方政感慨道:“阿魯臺不肯出兵,可我大明哪會理他,陛下準備去北平行在,我領一衛兵馬隨行。”
這年都沒過啊!
方醒看向朱瞻基。
朱瞻基有些興奮的道:“德華兄,皇爺爺剛下的令,連我也得跟著去。”
方政眉飛色舞的道:“陛下已經詔令各地發民夫十五萬,宣府已經成了我大軍後盾,糧草堆積如山,是時候了。”
兩個戰爭狂啊!
沒有我嗎?
方醒想問,可卻又忍住了。
“上菜吧。”
大老板要吃飯,廚子們當然得使出渾身的解數,煎炒烹炸各種手段都來了。
速度很快的上了一桌菜後,方政看著那大半沒吃過的菜式,郁悶道:“這些都是什麽?”
方醒指指墻壁上的菜單道:“自己找,上面都有。”
“好!這味道絕了!”
一樓的大堂裏,幾個男子正吃著,不過是幾筷子下去,都紛紛讚著第一鮮的菜式。
第一鮮主打檔次消費,吃一頓飯價格不低,所以能進來的人都不差錢。
“我自問走南闖北,可這等美食卻從未識過,這讓我此後如何能吃下那些飯菜啊!”
“這肉片滋味鮮濃,連這豬大腸都是如此的入味,難得啊!”
一片爆炒肥腸夾在那人的筷子間,他搖頭晃腦的感慨著,然後慢慢的肥腸送到嘴裏,細細的品味著。
有錢人是不吃豬內臟的,可今天第一鮮每一桌都送了爆炒肥腸,一下子就扭轉了大家心目中的印象。
“那菜單上還有炒豬肝,要不咱們來一個試試?”
“小二,來個炒豬肝。”
“來嘍!爆炒豬肝一份。”
而在消費更高的二樓包間裏,幾個商人正看著一桌子的菜發呆。
“這魚怎地看著像是松鼠一般?且還會叫喚,能吃嗎?”
小二澆汁完畢,笑瞇瞇的指著那盤魚介紹道:“這道菜是用桂魚炮制,名叫松鼠桂魚,外脆裏嫩,鮮酸甜混雜,請諸位品嘗。”
其中一個商人指著另一道菜問道:“那這個呢?”
小二毫不含糊的道:“這道菜名叫煮幹絲,取幹豆腐切絲,配以蘑、火腿、木耳、蝦仁、筍幹,加大骨湯制成,鮮美無比。”
一個商人揮手道:“罷了,說的我等口水都要流出來了,你且去吧。”
等小二一走,幾個商人紛紛下筷。
“好好好!這魚肉果然美味!”
“這老鴨煲更是滋味濃厚啊!你們都來嘗嘗。”
“有這等所在,諸位,此後宴請賓客,怕是在家裏不行了吧。”
“嘖!是啊!家裏的菜式如何比的了這裏,頭痛!”
“……”
而方澤也是愁眉苦臉的道:“德華,今日吃了這等美味,等我到了營中,如果活得下去啊!”
連朱瞻基都有些郁悶了。
“德華兄,這裏好些菜式我都沒吃過。”
你還抱怨個屁!
方醒道:“這天下的菜品多如牛毛,誰能一一吃過!”
朱瞻基夾了一塊粉蒸肉,嘆道:“這看著普通的東西,可到了德華兄的手裏,就變成了美味,我算是服氣了!”
連方政都是頻頻點頭,想方醒不過是一介舉人,文能教授太孫,武能練出強兵,可沒想到他在廚藝上都是這般的出類拔萃。
果然把兒子送到方家莊去是我方政最英明的決定啊!
午飯時間,青竹居今天的生意比昨日少了兩成,這讓鄧大年連午飯都吃不下去。
“掌櫃的,隔壁的第一鮮坐滿了!”
鄧大年聞聲就怒道:“都是些什麽人?”
夥計認得其中幾個原先青竹居的老顧客,就說道:“都是有錢人。”
艹!
鄧大年把毛筆一丟,吩咐道:“他家怎地這般生意好?難道就是為了五折嗎?”(。)
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而排在十一位的方十一此刻就像是個生意人般的喊道:“東家有交代,錢就不給了,每人兩個大包子。”
方醒是擔心這些孩子的背後有人,所以幹脆就給吃食,好歹能填飽肚子。
大門打開,方十一對著圍過來的人群喊道:“今日小店開業,就餐者一律五折,還請諸位賢達進來一試,小店當不會讓大家失望……”
鄧大年在青竹居的門口撇撇嘴道:“什麽玩意兒!還五折?當年咱們開業可是打的七折,當真是無知者無畏啊!”
邊上的夥計也是不屑的道:“這家我看多半不長久,您看看那個東家,就是和那個錦袍年輕人站一起的那個。這都還沒賺到錢呢,就開始呼朋喚友了,這樣的酒樓啊!我看它就長不了!”
鄧大年得到了安慰,回首就喝道:“店裏沒活了?我花錢請你來,就是來看熱鬧的?還不趕緊去擦桌子!”
林致遠正在算賬,聽著外面的熱鬧,就說道:“浮躁!”
這時後廚有人來傳話。
“掌櫃的,咱們要去試吃嗎?”
每當出現有威脅的競爭對手時,林致遠都會安排廚子去試吃,回來後總結優劣。
可今天的林致遠卻只是淡淡的道:“小兒嬉鬧而已,不必了。”
他嘴裏的小兒方醒正在二樓的一個房間裏呆著,探個頭就能看到街上的情況。
時近中午,方醒看到了薛華敏。
“二姑爺,國公爺不方便來,就讓我來湊個數,您可千萬別吝嗇啊!”
給朱瞻基行禮後,薛華敏拿出一幅字來,展開後,居然是張輔的親筆。
“一口鮮香?”
方醒覺得大舅哥也太懶了,你好歹寫首詩也行啊!虧你一天還跟那些大儒混!
“裱起來掛上。”
方十一接過去,出門時卻和方政碰上了。
“方大哥?我還怕你不來了!”
方醒起身迎了過去,朱瞻基只是微微頷首。
方政大笑道:“德華,你小子的帖子再晚幾天,我可就出發了。”
方醒問道:“可是去北邊?”
隨著北征的準備工作進行,無數的將士和輜重都在往北方走,匯集到一起,就等著春天的訊號一到,跟隨著皇帝突進草原,
方政瞟到了朱瞻基,就準備跪下。
“罷了,今日只是私服,方都指揮使免禮。”
朱瞻基和朱棣一樣,比較重視這些宿將。
坐下後,方政感慨道:“阿魯臺不肯出兵,可我大明哪會理他,陛下準備去北平行在,我領一衛兵馬隨行。”
這年都沒過啊!
方醒看向朱瞻基。
朱瞻基有些興奮的道:“德華兄,皇爺爺剛下的令,連我也得跟著去。”
方政眉飛色舞的道:“陛下已經詔令各地發民夫十五萬,宣府已經成了我大軍後盾,糧草堆積如山,是時候了。”
兩個戰爭狂啊!
沒有我嗎?
方醒想問,可卻又忍住了。
“上菜吧。”
大老板要吃飯,廚子們當然得使出渾身的解數,煎炒烹炸各種手段都來了。
速度很快的上了一桌菜後,方政看著那大半沒吃過的菜式,郁悶道:“這些都是什麽?”
方醒指指墻壁上的菜單道:“自己找,上面都有。”
“好!這味道絕了!”
一樓的大堂裏,幾個男子正吃著,不過是幾筷子下去,都紛紛讚著第一鮮的菜式。
第一鮮主打檔次消費,吃一頓飯價格不低,所以能進來的人都不差錢。
“我自問走南闖北,可這等美食卻從未識過,這讓我此後如何能吃下那些飯菜啊!”
“這肉片滋味鮮濃,連這豬大腸都是如此的入味,難得啊!”
一片爆炒肥腸夾在那人的筷子間,他搖頭晃腦的感慨著,然後慢慢的肥腸送到嘴裏,細細的品味著。
有錢人是不吃豬內臟的,可今天第一鮮每一桌都送了爆炒肥腸,一下子就扭轉了大家心目中的印象。
“那菜單上還有炒豬肝,要不咱們來一個試試?”
“小二,來個炒豬肝。”
“來嘍!爆炒豬肝一份。”
而在消費更高的二樓包間裏,幾個商人正看著一桌子的菜發呆。
“這魚怎地看著像是松鼠一般?且還會叫喚,能吃嗎?”
小二澆汁完畢,笑瞇瞇的指著那盤魚介紹道:“這道菜是用桂魚炮制,名叫松鼠桂魚,外脆裏嫩,鮮酸甜混雜,請諸位品嘗。”
其中一個商人指著另一道菜問道:“那這個呢?”
小二毫不含糊的道:“這道菜名叫煮幹絲,取幹豆腐切絲,配以蘑、火腿、木耳、蝦仁、筍幹,加大骨湯制成,鮮美無比。”
一個商人揮手道:“罷了,說的我等口水都要流出來了,你且去吧。”
等小二一走,幾個商人紛紛下筷。
“好好好!這魚肉果然美味!”
“這老鴨煲更是滋味濃厚啊!你們都來嘗嘗。”
“有這等所在,諸位,此後宴請賓客,怕是在家裏不行了吧。”
“嘖!是啊!家裏的菜式如何比的了這裏,頭痛!”
“……”
而方澤也是愁眉苦臉的道:“德華,今日吃了這等美味,等我到了營中,如果活得下去啊!”
連朱瞻基都有些郁悶了。
“德華兄,這裏好些菜式我都沒吃過。”
你還抱怨個屁!
方醒道:“這天下的菜品多如牛毛,誰能一一吃過!”
朱瞻基夾了一塊粉蒸肉,嘆道:“這看著普通的東西,可到了德華兄的手裏,就變成了美味,我算是服氣了!”
連方政都是頻頻點頭,想方醒不過是一介舉人,文能教授太孫,武能練出強兵,可沒想到他在廚藝上都是這般的出類拔萃。
果然把兒子送到方家莊去是我方政最英明的決定啊!
午飯時間,青竹居今天的生意比昨日少了兩成,這讓鄧大年連午飯都吃不下去。
“掌櫃的,隔壁的第一鮮坐滿了!”
鄧大年聞聲就怒道:“都是些什麽人?”
夥計認得其中幾個原先青竹居的老顧客,就說道:“都是有錢人。”
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